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城堡学所在地在奥德省奥西塔尼地区,以240公里闻名米迪运河,或欧洲最古老的河流之一(一个令人印象深刻的350 +年历史)建于17世纪连接加伦河和地中海,广泛认为是一个工程的杰作。你经常看到养老金领取者在驳船船停下来填补供应或出去吃一顿饭,因为他们使长,放松的旅行。

大多数梦想成真的人法国西南部可能跳过但他们不应该。它确实有点太安静了,有点投资不足,虽然这一事实确实是困惑我考虑' (expensive-to-live)城市图卢兹附近的位置。你可能会看到很多当地人运动服带着法国长棍面包,而且几乎是一种遗忘空气留在这里,但有一些我发现特别的东西。威廉希尔中文网站沿着市中心的运河,或者沿着多风的小山走,有一种极好的和平感,一个古老的风车,俯瞰下面的级联农村。

我喜欢这个地方的地方是多威廉希尔中文网站么美丽悠然自一切,每个人都是。你没有其他著名的葡萄酒产区的借口还对这个领域有如此多的庆祝,威廉希尔中文网站同时邻郎格多克。不相信我的话,即使时尚同意. .

在我结婚之前我的丈夫,我第一次介绍城镇是在你所见过的最Castelnaudary。的 宴请杜豆焖肉在用全力,一个法国版本的“sagra”(美食节”全镇庆祝装备出现在蓝色和白色。

卡苏莱丰富的,丰盛的gut-sticking白色豆,肉的腿在这一带而闻名。如此著名,几乎是一个宗教,看看它的起源。根据巡回演出”豆焖肉的起源可以追溯到中世纪。我们发现提到它在14世纪著名的“Viandier”靠尾矿。

这个传说讲述了卡苏莱特在百年战争中的诞生,在围攻Castelnaudary的英语。的人,受到饥荒的威胁,放在一起他们城市的士兵。培根,猪肉豆,香肠和肉煮在一个大碗里。这顿饭的鼓舞从Lauragais士兵赶走了英国!!

在1929年晚些时候,,繁荣的蒙太尼,著名的厨师卡尔,认识到至高无上的豆焖肉Castelnaudary在他的著作《Le Festin Occitan”:豆焖肉是Occitan菜的神。在三个人一个上帝:上帝是Castelnaudary豆焖肉,上帝是卡卡松的儿子,图卢兹和圣灵””

现在他们有城堡大教堂文化遗产保护豆焖肉的之前,他们有红色的长袍,有趣的帽子来证明这一点。显然是公会甚至有一个在当地Occitan唱赞美诗赞美的语言。

现在你已经得到一个“卡苏莱有价值的教育,我永远不会忘记那访问Castelnaudary 8月期间著名的高度卡斯索莱特餐厅,为期五天的食物公平致力于著名的菜。

幸运的是,大量的玫瑰葡萄酒有助于洗掉我的汗水,似乎没人介意,我们要吃东西最好在冬天享受(个人意见)。我丈夫的父亲让他说”你好””什么感觉城市的一半,或我是谁在开玩笑,,整个村庄,我们挖到沙拉deep-friend的脆皮鸭脂肪覆盖(好)其次是美味的,辛辣的豆焖肉本身在大罐子Issel陶器。

有她在她所有的赤陶美味用豆豆填充的小的荣耀。卡苏雷!!

有趣的是,这种经历的喜悦使我和我的丈夫尼克花园在学校/罗马教会的中心。

快进到几年后,下次我回到法国时,我现在是尼克的女朋友,然后妻子,当我们穿过的朋友为我做过的最好的决定。现在我知道如何自己的秩序该死的豆焖肉,,尽管有一个可怕的法国口音。

罗马连接始于尼克的父母邀请我们加入他们在罗马,这个德克萨斯州的托斯卡纳人决不会拒绝这个提议。Jean-Yves本来打算参加一个特别的仪式,参加大堡垒我上面提到的(我称之为”豆焖肉船员””简而言之)他是其中的一个骄傲的成员。

邦杰城堡!!

此行主要是为了满足我的好奇心完全豆焖肉的人员在做什么场合(所以有趣这个词)与罗马教廷。这听起来妙不可言,模糊而神秘,果然,直到那天,我们才知道我们将要在那里做什么。我对《每日电讯报》的奥秘非常感兴趣,所以你最好相信我能应付这个挑战。

稍后我感到高兴的一件事情是,我们非常小心地打威廉希尔中文网站扮得比平常在大型活动当天在罗马四处散步时要漂亮一些。

在我们的服饰装备,我们叫了一辆出租车,其他一些豆焖肉成员梵蒂冈一大早。首先,是一个私人的质量在一个教堂的圣。彼得大教堂,我绝对不会认为自己在任何意义上的宗教,走进一个私人领域最重要的教堂在天主教教会和世界有一个私人质量是令人难以置信的经历。除了实际的唱诗班,有法语和意大利语的布道会,我们参观了教堂和博物馆与当地牧师也加入我们吃午饭在城墙附近。

之后的计划是在见面蒙蒂西班牙台阶。漂亮的巴洛克式建筑,它也碰巧是一所法国学校的所在地,而这里就是乐趣即将开始的地方。威廉希尔中文网站迅速地,我们被领到一个空荡荡的房间豆焖肉船员滑长袍和正式的服饰。一个非常有趣的事件看。我们聚集在院子里拍一些照片,他们在形成仪式尖叫着恰当的开始。参加也法国驻罗马教廷大使在牧师和几个朋友。我们跟着大家上了楼梯(罗马景色美极了,顺便说一句)进入一个有葡萄园的小绿地,主要是象征性的,成立了。

卡戴珊一家在卡索莱特船员中什么也没有。

一瞬间,我是快乐的参与者,拍摄了男性和女性在长袍聚集在葡萄园,突然我听到我的名字。突然,整个木盒工作人员都在看着我,我完全没有想到,我意识到这个仪式还有另一个目的,把我引入他们的长袍世界,金牌,当然,卡苏莱在罗马中部一个随意的花园里,你肯定不会想到会发生什么事情。

当我站在那里,震动与紧张的情绪,让在法语和英语阅读清单我的课程,从我的时间在洛杉矶延伸到我的博客意大利杂志。他甚至注意到我在大学里是如何做两份工作的让它在洛杉矶,这提醒了我,我可能应该把我的Linkedin帐户更新为水球”不再是我的乐趣。

S埃尔陶器祝福的船是非常真实的东西

法国驻梵蒂冈大使

我永远不会忘记

我的岳父剪切一些成熟的葡萄从一个小,象征性的葡萄园

所有这些仪式后,切割的葡萄,这个诡计诱导我豆焖肉的船员,这一切都感觉有点像失去身体的时刻。就像我从远处看到的一样。我穿腰带,笑着说,尼克拍了照片和我拥抱,亲吻了他的家人。快到圣诞节了。我们开车去了卡斯特纳杜里的一个小办公室,其中一位家长会成员让我签名,上面写着每个成员的名字,附有照片,引用和说明。能永垂不朽地进入卡苏莱的历史感觉非常好,我肯定会增加我的LinkedIn账户。

它的官方,你不能摆脱我豆焖肉船员!!

女士们,绅士我官方。

我想这篇文章是什么意思,我在草稿形式在博客上两年多了,是重要的家庭,生理上或那些采用了你自己的,真的意味着。同时,我们前往这个8月宴请迪豆焖肉,我在哪里可以把我的腰带和参与第一次作为一个真正的豆焖肉的船员,你最好相信我激动。

它并不总是这样,当加入一个家庭,特别是在这样一个社会,我们不会只讲同一种语言正确的大部分时间。

我总是避免成为自己认为的负担。桌上那个不会说当地语言的人,没有人真正的人得到因为他们没有一个“哈”常规工作。我到30岁不知道如何滑雪或如何正确肢解虾但是我可以喧嚣、逗人笑,我能做的。

很难向人们解释我心里有这种感觉。,,对一些人来说包括成长的记忆一个常数,几乎原始的需要,为了逃避在我18岁之前,这是贬低你的头和在学校威廉希尔中文网站得高分,逃到公共图书馆,花几个小时在一个角落里吞噬的书。一切都是集中精力去幻想一个你家庭有问题的世界,威廉希尔中文网站,你的问题,,你可能不想要的未来,实际上不是真的。当然我有点戏剧性,事情没有那么糟糕,都是上下文相关的,肯定的是,,但事情并不是完美的

当然最终我离开大家都知道读这个博客或跟随我的故事。第一次到洛杉矶然后到意大利,我从未真正期望或想要的道路。家是一个有趣的概念,,我总是回答感到有点不舒服。

和尼科的家人,结婚三年后,我自然还是强调自己对愚蠢的事情,因为语言障碍。威廉希尔中文网站事实上,他的父母(实际阅读这个博客不时用谷歌翻译!嘿,伙计们)实际上想把我包括在这个特殊群体中,不仅为豆焖肉因为我嫁给了他们的儿子,对我来说就是整个世界。

过去的一年对他和我的家人来说都是艰难的一年,真的很艰难,但它提醒人们生活中什么是重要的。

也就是说,存在时,在那里的人当它很重要。

现在我可以陶醉在这一事实我们有beautifully-blended家庭:美国(德州),墨西哥人,法语,意大利语的“收养”;肯定的是,没什么道理,不过味道不错。t不会完全的油封鸭吃炸玉米饼,我们混合。当然,我想经常杀死某些家庭成员,但这只是标准的家庭。刺激性,尴尬的核心,但是你和你的处理,并接受。

在我们结婚的那一天,尼克的父亲(我的)起床给演讲可能知道1/3出席的人不会理解,然而在某种程度上,每个人都这么做了。他们明白爱和欢乐的情绪,尽管语言障碍。这不仅是我们家庭的亲密时刻,还有我们的朋友,还有我永远不会忘记的东西,嗯,还有美味的鸡尾酒,因为你知道我。

尼克的父亲演讲(也在英语!)照片由:弗朗西斯科·Spighi摄影

庆祝我们的文化。照片由:弗朗西斯科·Spighi摄影

所有这一切不仅仅意味着得到一个陶土壶的祝福(尽管这很酷)。这种感应,或更贴切,这种接受融入了他们的文化,他们的遗产,他们的家庭,瑕疵和所有这一切都引起了我的共鸣。没有people-are-assholes-in-Paris法国刻板印象需要申请,在我的例子中,没有必要不再逃避任何东西。我确实觉得很幸运. .

...

正如我在前面提到的,这个卡斯索莱特餐厅从8月22-26th Castelnaudary市的你要相信我们会在那里。

宴请du豆焖肉吗?吗?

在当地这是一个重大事件,今年是第19届为期四天的食品交易会,举办了各种令人兴奋的活动。

期待花车游行,马拉松(为了完成任务),大量的露天餐厅,每天在下午和晚上的音乐会de la广场逛的地方。你可以探索t他在这儿有完整的节目。

说真的?我迫不及待地想和你们分享几周后的经验,如果你们打算在这段时间里去法国西南部,您可能想要创建一个指向访问期间的庆祝活动!跟随他们脸谱网看到最新的更新。

*在勒杜Lauragais博物馆将有一个激动人心的展览致敬豆焖肉和地方传统风味直到9月16日,每天开放,下午2:30到6点。地址:普雷西迪亚大教堂,11491 Castelnaudary,法国。

还是不明白豆焖肉是什么吗?吗?

豆焖肉是丰富的,中世纪法国西南部一种烹调缓慢的砂锅。它是用白色bean(最好lauragais),鸭教唆犯”图卢兹“猪肉香肠,火腿,五花肉,咸熏肉,猪肉骨头,洋葱,胡萝卜。可以找到官方食谱在这里(法语)或尝试这一个监护人

格兰德CONFRERIE DU DE CASTELNAUDARY豆焖肉
协会所在地-L大道1号。脱分配
英国石油公司41461
11494铸造CEDEX
电话:33 23 (0)68 66 73
传真:33(0)4 68 60 14 59
电子邮件:
grandeconfreriecassoulet@orange.fr
网站:www.confrerieducassoulet.com

跟我上一款图片分享应用脸谱网豆焖肉船员的行动中能看到实时更新,也许一两个小猎犬的客串。

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13评论

  1. 答复
    劳丽
    09.08.2018 14时许

    在法国生活过(巴黎,经常出差去乡下)20年来,我爱Castelnaudary(和一些周围的景点,像图卢兹一样,Carcassone,等)。我们度过了七月,2003年,在那附近,和去宴请国家烟火,吃了很多砂锅。这真的是小的地方——不仅仅是大旅游景点。女士们在土耳其宫廷我们咨询我的婚姻,重量和未来,在佩扎纳斯的烤架上吃鸭肝,南部科利乌尔圣诞支出:这些经历生命是由时间组成的。在法国和意大利,你是世界上最棒的。我鼓励人们花长时间的不太明显的地方,拥有最丰富的经验。

  2. 答复
    艾伦Burchenal
    09.08.2018 14:41

    我喜欢这个故事!我能想象到婚礼的场面!谢谢你!

  3. 答复
    珊瑚
    在3:44 13.08.2018

    哦!什么是甜的,个人故事乔吉!伟大的法国写这个小的宝石,现威廉希尔中文网站在我饿了其中一些炖肉!X

  4. 答复
    马特
    在8:09 20.08.2018

    我要经历第威廉希尔中文网站一次宴请de本周豆焖肉,几个月前搬到卡斯特诺德利后。有一个明确的嗡嗡声在镇上,我迫不及待地想把这个淫秽的豆焖肉!!

    1. 答复
      少女气质
      27.08.2018在17:26

      你刚搬来吗?太棒了!什么风把你吹到这小镇吗?吗?

  5. 答复
    马特
    17:36的27.08.2018

    5月搬到这里为我的合作伙伴的工作。她适合一个豆焖肉生产商!我变胖了!!

    1. 答复
      少女气质
      27.08.2018,17:43

      这个世界真是太小了!你喜欢它吗?我们每天都在那里,是的,我们都需要沙拉后. .但是很值得。

      1. 答复
        马特
        27.08.2018在记上17:52

        是的,在我们不断扩大的领域里度过我们的第一个节日真是太好了,我们希望我们能够享受更多。

        顶级博客。

  6. 答复
    马特
    在20:46 27.08.2018

    是的,这很有趣,我们希望经历更多。

    伟大的博客,非常愉快的阅读。

    1. 答复
      少女气质
      28.08.2018 15:25

      听到这个消息很高兴!我们明天离开Castelanudary回到佛罗伦萨,但我会想念这个地方。谢谢你的好话!!

      1. 答复
        洛奇
        12.10.2018在实在

        下次进城时给我们大喊一声。就太好了见面聊天IRL城里。

        一路顺风。

        1. 答复
          少女气质
          17.10.2018 9:04

          会做!我们今年12月应该到那里过圣诞节。

  7. 答复
    6月de Silva
    30.08.2018在事故

    我喜欢这个帖子,我也喜欢卡斯特纳德利!我们在那里买了一栋房子,在卡斯特尔和英国之间分配时间。我第一次爱上法国是在我16岁的时候,所以它是一个持久的爱情事件,导致我在大学学习法语,然后教语言。我们今年没能赶上fte,但我们以前去过。我的博客有很多关于卡斯特纳乌德和我威廉希尔中文网站们在那里的生活。好的文章!!

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